الأعوام الثقافية

false

false

2023/03/30 - 2023/04/02

ليالي الإفطار في الدوحة – تجارب الطهي الإندونيسية

خيمة السلطان في فندق دبليو ومطعم جيوان للشيف العالمي آلان دوكاس في متحف قطر الوطني

سوف يحتفي العام الثقافي قطر - إندونيسيا 2023 بالمطبخ الإندونيسي من خلال تجارب طهي فريدة من نوعها في مواقع مرموقة بالدوحة بما في ذلك مطعم جيوان للشيف العالمي آلان دوكاس في متحف قطر الوطني، وتجربة خيمة السلطان الرمضانية في فندق دبليو لمشاركة جميع ليالي الإفطار في أخوة.

تُنظم هذه التجارب خلال شهر رمضان المبارك بالشراكة مع جافارا، وهي شركة مقرها إندونيسيا تسعى للحفاظ على التراث المنسي للتنوع البيولوجي للأطعمة وسوف تسمح للناس من كلا البلدين باكتشاف أطباق ونكهات جديدة. 

أطباق إندونيسية تشمل أنواعًا مختلفةً من الأرز والصلصات الملونة، تقدم على طاولة خشبية.

مطعم جيوان للشيف العالمي آلان دوكاس هو مطعم رائع في متحف قطر الوطني يأخذك في رحلة حسية عبر ثقافة قطر الغنية وطبيعتها الفريدة.

وستضاف قائمة عشاء خاصة مكونة من خمسة أطباق تضم نكهات من قطر وإندونيسيا إلى خدمة العشاء في مطعم جيوان. ونرحب بالمجتمع المحلي للاستمتاع بوجبة تضك مأكولات إندونيسية قطرية عبر الحجز من خلال مطعم جيوان.

كما ستتعاون مبادرة الأعوام الثقافية مع فندق دبليو في الدوحة لتقديم قائمة طعام إندونيسية خلال الأسبوعين الأخيرين من رمضان في خيمة السلطان. وقد عمل طهاة جافارا وفندق دبليو في الدوحة معًا بشكل وثيق لتقديم تجربة رمضان الإندونيسية إلى قطر. وسيعرض فندق دبليو الدوحة أيضًا أعمالاً فنيةً ومشغولاتٍ يدوية صنعها حرفيون في إندونيسيا.

شعار جافارا، وهي شركة إندونيسية أصلية، مع اسم العلامة التجارية بخط أبيض على خلفية سوداء.

امرأتان ترتديان سترات الشيف تعدان الطعام بمكونات إندونيسية في مطبخ خارجي.

بالشراكة مع جافارا

وتُنظم تجارب الطهي الاستثنائية المذكورة بالتعاون مع شركة جافارا ومقرها إندونيسيا، وهي شركة اجتماعية حائزة على عدة جوائز أسستها المحامية السابقة هيليانتي هيلمان.

تُقدم جافارا، بالشراكة مع المزارعین والعّلافین وصیادي الأسماك والطھاة، مجموعة واسعة من المنتجات الغذائیة الطبیعیة والعضویة التي تعود أصولھا لمناطق مختلفة في إندونیسیا.

شعار جافارا، وهي شركة إندونيسية أصلية، مع اسم العلامة التجارية بخط أبيض على خلفية سوداء.
Scroll down
شعار جافارا، وهي شركة إندونيسية أصلية، مع اسم العلامة التجارية بخط أبيض على خلفية سوداء.

العام الثقافي قطر- إندونيسيا 2023

اكتشف العام الثقافي قطر - إندونيسيا

يحتفي العام الثقافي قطر - إندونيسيا 2023 بأواصر الصداقة والتعاون بين بلدينا، ومشاركة تراثنا وقيمنا وتقاليدنا وابتكاراتنا المعاصرة. وعندما تلتقي ثقافتا قطر وإندونيسيا معًا، يلتقي الماضي الغني بمستقبل مشرق.

شاهد ما هو موجود
منظر بركاني في إندونيسيا، براكين صخرية محاطة بسحب ضبابية مواجهة للسماء وقت غروب الشمس.